Cáries são áreas de cavitação na superfície dental, indicadas por um processo de desmineralização. Normalmente elas são visíveis, porém em alguns casos é complicado de detectá-las visualmente, pois podem apresentar-se entre os dentes ou abaixo de próteses antigas, feitas sobre dentes com canal já tratado, que por isso não doem.
A melhor maneira de decretar e tratar precocemente esse tipo de situação é com consultas preventivas constantes nas quais estes problemas podem ser diagnosticados por meio de radiografias, ou outros exames e assim tratados de forma precoce.